Com oferta curta no final da safra, preços do boi devem continuar subindo

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    Porto Alegre, 27 de maio de 2020 – O mercado físico do boi gordo registrou preços estáveis nas principais praças de produção e comercialização do Brasil nesta quarta-feira. Segundo o analista de SAFRAS & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, o final da atual safra se mostra diferente do habitual, com uma oferta mais curta do que o normal, consequência da retenção de fêmeas nos últimos meses.

     “Os frigoríficos não conseguem exercer pressão sobre os preços de balcão mesmo em um ambiente pautado pelo enfraquecimento da demanda de carne bovina. As exportações destinadas à China permanecem em excelente nível, com os animais que cumprem os requisitos para embarque ao país asiático negociados em patamar diferenciado, com um spread que pode alcançar até R$ 10 por arroba”, assinalou.

    Em São Paulo, Capital, os preços do mercado à vista ficaram em R$ 194,00 a arroba. Em Uberaba, Minas Gerais, os preços ficaram em R$ 187,00 a arroba. Em Dourados, no Mato Grosso do Sul, os preços ficaram R$ 178,00 a arroba. Em Goiânia, Goiás, o preço indicado foi de R$ 185,00 a arroba. Já em Cuiabá, no Mato Grosso, o preço ficou em R$ 172,00 a arroba.

     Atacado

     No mercado atacadista, os preços da carne bovina ficaram estáveis. Segundo Iglesias, a tendência de curto prazo ainda é de alta nos preços, principalmente para a primeira quinzena de junho. “O relaxamento da quarentena programado para o início do próximo mês sinaliza para alguma recuperação nos níveis de consumo que, no entanto, permanecerão muito abaixo dos patamares de antes da pandemia”, disse

    A ponta de agulha ficou em R$ 11,20 o quilo. Já o corte dianteiro permaneceu em R$ 11,75 por quilo, e o corte traseiro permaneceu com preço de R$ 13,40 o quilo.

     Câmbio

     O dólar comercial encerrou a sessão de hoje com baixa de 1,54%, sendo negociado a R$ 5,2820 para venda e a R$ 5,2800 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,2720 e a máxima de R$ 5,3610.

     Fábio Rübenich (fabio@safras.com.br) – Agência SAFRAS

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