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Boi gordo continua com preços em ascensão

 

Porto Alegre, 10 de abril de 2019 – Os preços do boi gordo voltaram a subir em algumas regiões de produção e comercialização do país nesta quarta-feira. “O cenário de curto prazo indica que o mercado continuará aquecido, embora com reajustes mais comedidos nos preços”, disse o analista de SAFRAS & Mercado, Fernando Henrique Iglesias.

 

Segundo ele, o pecuarista está mais propenso a negociar, avaliando o consistente movimento de alta registrado nas últimas semanas. “Enquanto isso, os frigoríficos de menor porte ainda se deparam com encurtamento de suas escalas de abate, posicionadas entre dois e três dias úteis.

Em São Paulo, preços a R$ 161,00 a arroba, contra R$ 160,00 a arroba na terça-feira. Em Minas Gerais, o preço ficou em R$ 153,00 a arroba em Uberaba, inalterado. No Mato Grosso do Sul, preços ficaram em R$ 150,00 a arroba em Dourados. Já em Goiás, preço em R$ 150,00 a arroba em Goiânia, estável. No Mato Grosso, preço de R$ 142,00 a arroba em Cuiabá, inalterado.

 

Atacado

 

A carne bovina teve preços mais altos no atacado para alguns cortes. Conforme Iglesias, o aquecimento do consumo previsto para os primeiros vinte dias de abril fará com que a reposição entre atacado e varejo siga muito rápida, dando sustentação aos preços.

 

Além da entrada dos salários na economia, há o adicional de consumo proveniente do Feriado de Páscoa, quadro que difere significativamente em comparação com outras épocas.

O corte traseiro permaneceu com preço de R$ 12,30 por quilo. O corte dianteiro passou de R$ 8,75 por quilo para R$ 8,95 o quilo. Já a ponta de agulha teve preço de R$ 8,40 por quilo, com alta de vinte centavos.​

 

Câmbio

 

O dólar comercial encerrou a sessão em baixa de 0,77%, negociado a R$ 3,8230 para a compra e a R$ 3,8259 para a venda. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a máxima de R$ 3,8500 e a mínima de R$ 3,160.

 

 

 

Fábio Rübenich ([email protected]) / Agência SAFRAS

 

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Sobre o autor

Lessandro Rocha Carvalho

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