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Boi gordo tem alta nos preços diante de grande demanda

Porto Alegre, 03 de dezembro de 2018 – O mercado físico do boi gordo segue com preços firmes nas principais praças de produção e comercialização do Brasil. Segundo o analista de SAFRAS & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, o movimento de alta nos preços deve ganhar força no curto prazo.

 

“A ótima demanda durante o final de semana motivou reajustes no atacado, e a expectativa é que o consumo permaneça aquecido em dezembro, o que deve resultar em intensificação do movimento de alta. A oferta de animais confinados segue próxima do seu limiar, quadro que deve resultar em um gargalo de oferta justamente no momento de maior consumo do ano”, disse.

 

Em São Paulo, o preço indicado seguiu em R$ 152,00 a arroba. Em Minas Gerais, preço mantido em 149,00 a arroba, contra R$ 148,00 a arroba na sexta-feira. No Mato Grosso do Sul, preço de R$ 148,00 a arroba, estável. No Mato Grosso, preços a R$ 137,00 a arroba, inalterados. Já em Goiás, preços a R$ 144,00 a arroba, ante R$ 142,00 a arroba

 

Atacado

 

O mercado atacadista também se mantém com preços firmes. Conforme Iglesias, a reposição entre atacado e varejo se acelerou diante do grande consumo do final de semana. “A tendência aponta para a intensificação do movimento de alta, avaliando o ápice do consumo de cortes nobres nessa época do ano”, apontou.

 

O corte traseiro teve preço de R$ 12,60 por quilo, com alta de dez centavos. Por sua vez, o corte dianteiro permaneceu com preço de R$ 8,30 por quilo. A ponta de agulha seguiu com preço de R$ 8,00 por quilo.

 

Câmbio

 

O dólar comercial fechou a negociação em baixa de 0,31%, cotado a R$ 3,8410 para a compra e a R$ 3,8430 para a venda. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 3,8170 e a máxima de R$ 3,8450.

 

Fábio Rübenich (fabio@safras.com.br) / Agência SAFRAS

 

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Sobre o autor

Lessandro Rocha Carvalho

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